Indígenas muestran emprendimientos productivos

Familias indígenas de la amazonia, que participaron en la Feria Integral del Bosque (Expo Forest) 2018 que se desarrolló en la ciudad de Santa Cruz, presentaron emprendimientos productivos como la transformación del asaí, copoazú y el procesamiento del pescado amazónico.

Los expositores presentaron seis emprendimientos productivos comunitarios del departamento de Pando, cuyo objetivo es abrir mercados y fortalecer la economía social comunitaria.

“Estos emprendimientos son una muestra de cómo se puede aprovechar de manera sustentable el calendario productivo del bosque amazónico”, dijo Wilson Rocha, técnico del Programa de Fortalecimiento de la Economía Social Comunitaria, a través de la Gestión Integral y Sustentable del Bosque Amazónico.

Los productores provienen de comunidades indígenas y reciben el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en coordinación con el Ministerio de Medio Ambiente y Agua (MMAyA), el Gobierno Autónomo Departamental de Pando y la Agencia Italiana para la Cooperación al Desarrollo.

Los emprendedores no sólo producen, sino que le dan valor agregado a frutos como la castaña, el asaí, el majo; y a productos no maderables como la caña, el copoazú y el pescado.

Parte de su trabajo fue expuesto en talleres en los que se observó el ahumado del pescado; el aprovechamiento sustentable del asaí; la preparación de tablillas, brigadeiros y galletas a base de castaña; y la transformación del copoazú en jugos y cremas.